自酿樱桃酒的制作方法*樱桃酒怎样辨别变质

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，和葡萄一样也是可以用来酿酒的，其颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果，下面我们就一起来看一看樱桃酒的做法吧！

樱桃酒的功效

樱桃酒具有祛风胜湿、活血止痛的功效，适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

樱桃酒的材料

樱桃1000克，高度白酒1250克，泡酒容器1个。

樱桃酒的做法

1、樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。把樱桃去洗净凉干去柄、去核。

2、把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。

3、选择50到60度的白酒，并且最好是清香型的。

4、樱桃倒入容器中，再倒上酒，把口封紧了，泡制两个星期就可饮用。

5、每次喝上15到20毫升，一天2到3次，不能喝酒的喝的时候可以兑上同量的水，把酒精度降到一半就不那么难喝了。

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